板豆的功效與作用、禁忌和食用方法

板豆簡述

功

溫中下氣、益腎補元

宜

腎虛腰痛者

忌

胃熱患者

板豆營養功效

板豆味甘，性溫，歸脾、胃、腎經，具有溫中下氣、益腎補元等功效。

1、溫中下氣

板豆味甘，性溫，歸脾、胃經，可溫中散寒、降氣止逆，板豆具有溫中下氣的功效，可用於虛寒呃逆、脾胃受寒等。

2、益腎補元

板豆味甘，性溫，歸腎經，可滋補陰虛、溫腎助陽，板豆具有益腎補元的功效，可用於腎虛腰痛、腎氣虛損等。

板豆營養價值

暫未知

板豆註意事項

不宜同食

1、土豆

土豆和板豆同屬產氣食物，同食可能會導致腸道產氣過多，增加胃腸道負擔，引起消化不良，出現惡心、嘔吐、腹脹等不適癥狀，因此板豆不宜與土豆同食。

溫馨提示

板豆不宜吃多瞭，以免增加胃腸負擔，引起不適。

板豆食用方法

1、炒制

將板豆洗凈切段，放油煸炒，加入適量調味品，出鍋後即可食用。