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結石能吃土豆嗎

患者問:

結石能吃土豆嗎

醫生答:

可以吃土豆,土豆中含有大量淀粉、蛋白、脂肪、纖維素、維生素A、B、C以及鈣、鉀、鐵、磷等微量元素。蛋白質可與雞蛋媲美,可以增強體質提高免疫力。土豆提供的大量具有保護作用的粘液蛋白,可保持血管彈性,預防心血管疾病。土豆中所含的膳食纖維,可以增強飽腹感,促進腸蠕動,代謝毒素。鉀的含量較高,可以降血壓。所以適當進食土豆對身體有益。

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