吃什麼清肝明目 推薦幾種食物

胡蘿卜

富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以維生素A的含量最多，其作用和魚肝油相似。此外，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，可維護眼睛和皮膚的健康。胡蘿卜含有的胡蘿卜素和維生素比較多，可以有保護視力的作用，對於清肝明目有決定性的作用。

韭菜

富含維生素A原、維生素C，還含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發油等。另外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。

杏

含有適量的維生素C及豐富的維生素A原，還含糖、蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素B1維生素B2等，是一種營養價值較高的水果。杏可以補充維生素，對於保護眼睛緩解疲勞有好處。

枸杞茶：

枸杞子含有豐富的β胡蘿卜素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補肝、益腎、明目的作用。其本身具有甜味，可以泡茶也可以像葡萄幹一樣作零食，對解決“電腦族”眼睛澀、疲勞都有功效。枸杞子泡茶可以有養肝的作用，對於經常用電腦的人群來說可以有緩解視力疲勞的作用。

吃什麼清肝明目，上面的這些食物是你不二的選擇，可以有保護肝臟的作用，而且還可以緩解眼睛疲勞的問題，對於提高體質來說是不錯的養生食材，所以大傢應該利用起來，這樣的話可以讓身體保持一個健康的狀態，擁有明亮的眼睛，和健康的肝臟。