生蠔不能和什麼一起吃

生蠔不能和什麼一起吃

生蠔+糖：若在做生蠔時加入湯會引起胸悶、氣短。

生蠔+馬蹄：生蠔和馬蹄一起食用會降低生蠔營養價值，是人體不能充分吸收其營養物質。

生蠔+辛夷：兩者一起隻用會引起食物相克，輕者腸胃不適或腹瀉，嚴重者會食物中毒。

生蠔+啤酒：啤酒不能和生蠔一起食用，會易通風，引起痛風，同時會引起胃痛。

生蠔+吳茱萸：會飲食相克，造成食物中毒。

生蠔+高粱米：高粱米會破壞生蠔裡的維生素，降低生蠔的營養價值，所以不宜一同食用。

生蠔+玉米：玉米中含有一種特殊的酶，會影響人體對營養蛋白質的吸收。

生蠔+柿子：柿子為涼性物質，不宜人體吸收，生蠔和柿子一起食用會引起腸胃不適。

生蠔+芹菜：生蠔中含有豐富的鋅，而芹菜則會降低人體對鋅的吸收。

生蠔宜和什麼一起吃

生蠔+槐花：槐花和生蠔一起食用後會產生一種可以止血的物質，可用來止血

生蠔+發菜：可用於潤腸通便，適合便秘，腸胃不通者。

生蠔+牛奶：牛奶中含有豐富的鈣，為人體提供瞭豐富發營養，可預防骨質疏松，青少年和老人應多加食用。

生蠔+百合：百合清爽潤肺，所以百合和生蠔一起食用有可潤肺調中、滋陰潤肺的功效。

生蠔+冬瓜：冬瓜是常見的蔬菜，可活血化瘀、軟堅散結。

生蠔+韭菜：生蠔和韭菜一起食用可補腎降糖，壯陽益腎，補精消食。

生蠔+菠菜：菠菜有養血，止血，斂陰，潤燥的功效，菠菜和生蠔一起食用可改善更年期不適癥。

生蠔+豬肉：豬肉和生蠔都為大補之物，可滋陰潤陽、潤腸通便。

生蠔+雞蛋：雞蛋營養豐富，兩者一起食用可以促進骨骼生長。

生

生蠔+粳米：可治療出汗不止

生蠔+鹽：生蠔中含有大量的鈉，所以煮生蠔的時候不宜再加鹽，否則會攝取過量的鈉，會增加心血管疾病的發生。

哪些人不適宜吃生蠔

1、患有急緩慢肌膚病者

患有肌膚病者身體一般比較敏感，不宜吃海鮮類的食物。急緩慢肌膚病患者更是禁忌食用生蠔，否則會引起感染，不宜於病情的恢復，使病情更加嚴重。

2、脾胃虛寒者

生蠔為海鮮類食物，脾胃虛寒者不宜食。因為生蠔是涼性物質，脾胃虛寒者會造成滑精、緩慢腹瀉、胃痛等後果。

生蠔的營養成分

生蠔含有豐富的蛋白質，但是其脂肪含量較低，容易消化並且營養十分豐富的食品，它裡面含有豐富的氨基酸和一些糖類物質，所以使得生蠔的肉質鮮美，味道肥美。除此之外生蠔中還有豐富的維生素、鈣、磷、鐵，其鋅的含量是眾多海鮮食物裡最多的，鈣含量更是遠遠的超過瞭牛奶。

生蠔的功效作用

1、強肝解毒

生蠔的糖類儲存在肌肉和肝臟裡，細胞的各種活動都與它有關，所以會提高肝的功能，也有緩解疲勞和增強體力的作用。生蠔中含有某種物質可以加快膽汁的分泌，從而排除瞭肝臟中堆積的中性脂肪，故有增強肝臟解毒的功效。

2、提高性功能

生蠔中含有大量的靜氨酸和亞鉛，是制造精子必不可少的東西，所以食用生蠔有提高性功能的作用。很多性功能障礙者就是體內缺少瞭靜氨酸和亞鉛，所以有性功能障礙者可食用生蠔來緩解病情。

3、凈化淤血

生蠔可以有效的預防狹心癥、心肌梗塞、腦梗塞等疾病，有凈化淤血的功效。

4、舒緩疲勞

生蠔有提高肝臟的能力的作用，同時會抑制乳酸的積累，所以可以有效的舒緩身體的疲勞。除此之外，生蠔對恢復精神上的疲勞也是有一定的作用。

5、改善抑鬱，恢復視力

生蠔可以分泌出某種激素，改善人的抑鬱癥，同時對視力的恢復也有一定的幫助。

6、美容養顏

生蠔可以滋潤皮膚，促進皮膚的新陳代謝，分解體內的黑色素，有效的緩解皮膚幹燥等問題。生蠔中含有鐵和銅，對女性的缺鐵性貧血有很大的幫助。

7、提高免疫力

生蠔被稱為“海裡的牛奶”，含有豐富的蛋白質等營養物質，可以提高人體免疫力，抑制皮膚器官的衰老。

生蠔的食譜推薦

1、剁椒蒜蓉烤生蠔

做法：將生蠔洗趕緊後取出生蠔肉，將泡好的粉絲放入貝殼裡，然後將生蠔肉放到上面。將蒜碎、剁椒、薑末、蔥末、生抽、鮑魚汁、食用油和白醋攪拌均勻澆在生蠔肉放入烤箱，25分鐘之後即可。

功效：剁椒蒜蓉烤生蠔味道鮮美，無腥味，可以提高人體免疫力，並且有舒緩人體疲勞的功效。

2、紫菜浸生蠔

做法：紫菜泡幹凈後瀝水備用，燒一鍋開水，將生蠔洗幹凈後放入鍋裡煮，加入生薑，然後加紫菜和胡椒粉，出鍋前加入香菜和幾滴香油即可。

功效：女生生理期時服用紫菜浸生蠔可以補充經期流失的鐵，並且可以改善缺鐵性貧血，恢復元氣。

3、生蠔炒韭菜

做法：將韭菜處理幹凈之後切成段備用，生蠔泡水後切成三段。鍋裡加入油，油熱後加入香蔥和生蠔翻炒，然後加入適量料酒和韭菜，炒熟即可。

功效：生蠔炒韭菜可以促進精子的發育，提升性功能，同時可以治療女性的缺鐵性貧血。

生蠔中含有豐富的營養物質，可以為人體提供豐富的蛋白質、鋅、鐵等，老少皆宜，可以治療多種疾病，提高人體免疫力，但是生蠔卻和很多食物不能一起食用，大傢要切忌。