改善營養性貧血的食物有哪些

什麼是營養性貧血

營養性貧血是指因機體生血所必須的營養物質，如鐵、葉酸、維生命素D等物質相對或絕對地減少，使血紅蛋白的形成或紅細胞的生成不足，以致造血功能低下的一種疾病。多發於6個月至2歲的嬰幼兒、妊娠期或哺乳期婦女以及胃腸道等疾病所致營養物質吸收較差的患者。

哪些人會營養性貧血

嬰幼兒。嬰幼兒生長發育迅速，需要更多的營養，但他們食譜比較簡單，食物范圍較窄，如果不重視攝入富含鐵、葉酸或維生素B12等營養素的食物，就容易貧血。

孕婦。孕期的一些生理現象，如血容量增加、孕早期嘔吐等，會導致血液中血紅蛋白相對降低。

老年人。萎縮性胃炎多發、長期使用抗酸藥物、牙齒不好，消化功能差、身患慢性病等因素會讓老年人飲食單調，導致營養性貧血發生。

素食者。谷類、豆類、蔬菜和水果等植物性食物幾乎不含維生素B12，其中的鐵又不易被吸收，因此素食者容易因為缺鐵和維生素B12患貧血。

幼兒營養性貧血的原因

一、食物搭配不合理致使各種營養素的比例不合適

大傢所說的生活好，無非是指經常魚、肉、蛋不斷而言，有的傢長還經常買娃哈哈、速溶奶粉、牛奶、樂百氏奶等，認為這些東西都是“高級”營養品。他們哪裡知道這些所謂“高級”營養品中，恰好缺乏鐵，或含量極微。兒童每日需鐵約6-12毫克，以供造血之需。這些營養吃得過多時，一方面可使食欲降低，以致從食物攝入的鐵勢必減少;另一方面，這些“高級”營養品本身又無鐵可供，“巧婦難為無米之炊”，沒有足夠的鐵作為造血原料，不貧血才怪。另外，有一部分孩子偏食、挑食造成瞭營養素攝入的不平衡。如常吃巧克力、奶油點心等一類高熱量食品，會使孩子缺乏饑餓感，減少進食量而無法得到其它必需營養素，這類食品所含蛋白質和鐵也很少。所以，常吃巧克力等高熱量食品會導致貧血。再者，鐵的吸收常需要一定的酸度。而維生素C系酸性的，它能促進機體對鐵的吸收。而很多傢庭，父母常不註意給孩子搭配一定量的綠葉蔬菜，即使有蔬菜上桌，也沒有註意勸導孩子多吃點蔬菜，以致維生素C供應不足，從而影響瞭鐵的吸收。維生素C缺乏時，體內葉酸常代替它參與核酸代謝，而葉酸和維生素B12是細胞核中脫氧核糖核酸合成的必不可少的成分，若缺乏瞭，就會嚴重影響紅細胞核的成熟，勢必發生另一種貧血——營養性大細胞貧血。

二、攝入的營養素不能滿足機體的需要

嬰幼兒身體發育較快，對各種營養素的需求較迫切，尤其是已經超重、超高的孩子，對營養素的需求更加增多，如果不適當地予以補充，容易發生營養性貧血也就不言而喻瞭。

因此，要想使孩子不發生營養性貧血，必須註意合理的加工和烹調、飯菜多樣化，如紫菜、海帶等海產品，蝦、芝麻、磨菇、木耳、豆制品及豬肝等都含有豐富的鐵質，可以經常調換著吃。特別是要多多鼓勵和勸導孩子多吃點綠葉蔬菜，糾正孩子的不良習慣，使各類營養物質得到平衡，孩子自然就不會發生營養性貧血瞭。

女性營養性貧血的原因

鐵的攝入不足

現在很多女性都會註意自己的健康，但是她們把健康的重點往往簡單地定義為是否肥胖而已，所以導致她們常常註意飲食的習慣。比如不喜歡吃動物的肝臟，這類的人往往會很容易導致營養性貧血，因為她們的鐵元素攝入量很少。

失血導致

女生的老朋友每個月都會來一次，每次來都讓女性出血一次。有時候，這種出血的情況是有好處的，可以加強女性血液的新陳代謝，但是有時候這種出血往往會帶來某些問題。比如，如果女性的造血功能比較弱的話，那麼就可能會導致貧血。

胃部系統出瞭問題

有些人每天吃很多，很註意飲食健康，也很註意飲食的營養搭配，但是這類的人卻也患有營養性缺血，這往往是因為胃部出瞭問題，導致及時攝入的鐵足夠，但是卻無法充分的消化和吸收。這也是營養性缺血的一個重要的原因。

改善營養性貧血的食物有哪些

營養性貧血主要是缺鐵導致的，就是人體缺少瞭鐵微量元素，從飲食中可以增加鐵質營養補充，比如：豬血、瘦肉、鴨肝、豬肝、桃、紅棗、蛋黃、菠菜等等，同時也要增加蛋白質營養，魚蝦、瘦肉、蛋奶等，改善營養性貧血可以補充鐵劑，口服保健鐵劑和飲食調理最快，比如吃鐵之緣片，補鐵很溫和無刺激，活性高容易吸收，跟食補一起配合改善一兩個月就改善好瞭，平時少喝濃茶、咖啡和堿性的食物。

改善營養性貧血吃什麼水果蔬菜

想要改善營養性貧血可以多吃富含維生素C的蔬菜以及水果，另外，像紫菜、海帶、發菜、菌菇類的食物也是可以多吃一些的。

改善營養性貧血的註意事項

1、貧血病兒需改善營養，缺鐵性貧血的嬰兒應添加含鐵多的輔食，如蛋黃，肝，瘦肉，豆制品、菠菜等。大細胞性貧血的嬰兒應多喂新鮮綠葉蔬菜，動物的肝，腎瘦肉等。改善哺乳母親營養，嬰兒及時添加輔食，年長兒要防止偏食等可以預防營養不良性貧血。

2、營養不良性貧血導致的冠心病、心絞痛、心律失常並非少見，應引起人們的重視。所以要註意營養平衡，切忌飲食單調，以免導致貧血性心臟病或其他營養不良性疾病的發生。

3、對於營養不良性貧血的小兒，應適當控制活動量，同時因為貧血小兒抗病能力下降，父母要註意居室溫度，及時增減衣被，嚴防感冒，避免合並感染以加重病情。