羅漢果怎麼吃

羅漢果怎麼吃

吃法也很簡單，直接將羅漢果掰開泡水即可，既可以作為一種極好的清涼飲料，又可提神生津，還可預防呼吸道感染，常年服用，能起到延年益壽的功效。

羅漢果的營養價值

1、羅漢果營養價值豐富，幹果含糖30%左右，蛋白質10%左右，每100克果實中含有維生素C100毫克。其果仁含油量高達40%，而且其中主要是油酸和亞油酸，約占70%左右。

2、一到秋冬季節，很多人就會因為季節交替而感冒咳嗽，或者因為過敏而造成嗓子發炎不適，這個時候很多人會選擇吃藥，藥物的確生效快，但是服用抗生素類藥物會對人體造成一定的損傷，因此我們可以選擇羅漢果，羅漢果泡水當茶飲用可是老祖宗傳下來的止咳靈藥。

3、羅漢果還可以起到降血糖的作用。這個聽起來似乎不可思議，因為吃過羅漢果的人都知道，羅漢果甘甜可口，比吃糖還要甜，血糖高的人應該禁止吃糖，怎麼可以吃這麼甜的東西?其實羅漢果甜是因為果實中含有羅漢果甙，這種成分比蔗糖甜300倍，但不會在人體內產生熱量，高血糖的人吃瞭，不但可以降血糖，還可以預防肥胖。

4、羅漢果中含有非常豐富的維生素C，經常吃可以潤腸通便，有效治療便秘，受到便秘困擾的人可以用羅漢果煎茶飲用，可以幫助潤腸排毒，通便消便秘。同時，維生素C具有美白的效果，長期堅持服用，可以美白肌膚，而排毒通腸瞭之後，我們身體的毒素也進行瞭代謝這樣也可以起到淡斑的作用。

5、羅漢果本身就是南方產的藥食兩用的寶物，用羅漢果煎水代茶，在南方是很有名的清熱消暑飲料，也就是我們常說的涼茶。羅漢果性甘涼，在暑熱難耐的時候，適量飲用羅漢果茶有助於下火消暑、清熱排毒。

羅漢果的正確吃法

羅漢果最簡單的吃法，就是把羅漢果掰開，直接泡水喝，可以治療嗓子腫痛，口幹舌燥等問題。這種方法又簡單又健康。

除瞭泡水以外，我們還是有著一些其他的食用方法，雖然屬於民間偏方，但是經過祖輩多年的相傳與實踐，我們還是發現瞭一些很好的食用方法。

我們可以將羅漢果用沸水煮開，然後浸泡，直到羅漢果中的養分得到充分釋放，這樣可以達到清肺止咳、潤腸通便之功效。

羅漢果還可以跟豬肺一起煮湯和，因為這兩味本身都具有潤肺的功能，合並在一起可以治療咳嗽，胸悶及氣喘。

同時羅漢果還具有一定的減肥效果，將羅漢果洗凈、壓碎，與山楂一起用純凈水放於鍋中煎煮，上火煮熟後，可以服用煮出來的水，已達到減肥的效果。

羅漢果的副作用

羅漢果是少數沒有毒副作用的中藥，但是因為其具有的清熱解毒的屬性，使其對於體質敏感，或者畏寒的人士來說，還是會造成體寒加重的。所以如果本身體質虛寒的人最好不要食用羅漢果。如果一定要服用，最好在醫生的指導下服用，同時在煮羅漢果水的時候加入一些薑片，可以中和掉羅漢果的寒性。

我們也可以再泡水的時候加入一些枸杞，起到益氣健胃，增強身體的免疫功能的效果。同時對抗寒性。

羅漢果能減肥嗎

羅漢果雖然很甜，但是含糖量卻不高，而且羅漢果中還有促進人們身體新陳代謝的物質，可以起到減肥的作用。尤其是和山楂一起煮水喝，既可以潤肺消暑，又可以減肥。

哪些人不能吃羅漢果

羅漢果雖好，但是也不是所有人都適合的，雖然羅漢果的含糖量不多，但是卻很甜，這種過於甜的食物都會造成脾胃代謝困難，容易傷脾胃。

而且羅漢果制作分為兩種，一種是自然晾曬風幹，還有一種是通過烘幹作用制成的。如果是烘幹的，長期飲用會造成上火。雖然本身羅漢果是具有一定的清熱解毒的效果，但是如果飲用過多風幹的羅漢果，還是會造成上火，並且導致腸胃功能下降，引起其他疾病。

同時孕婦，小孩，或者體虛的老人最好也不要食用羅漢果，因為如果本身體質就很虛寒，羅漢果食用的不恰當的話，會造成身體代謝困難。

羅漢果泡水喝的方法

首先，在泡羅漢果的時候我們要註意不要泡的太濃，因為羅漢果的甜度實在太高，如果我們放的太多的話，會有一種甜的發膩的感覺，非但起不到潤肺的功效，還會使得嗓子更加不適。所以我們要適可而止，不是一下子就能通過服用羅漢果水達到立竿見影的效果的，如果要見效，我們需要長期堅持，要循序漸進才能達到最好的療效。

同時我們還要註意，在泡羅漢果的時候，我們的水溫不宜太高，因為如果水溫過高的話，會導致羅漢果中的營養物質失去活性，達不到清熱潤喉的功效。所以我們在燒開水之後最好晾一下，讓水溫降至80多左右的時候再用來沖泡羅漢果，才能保證營養不被流失。

羅漢果什麼時候吃最好

羅漢果作為一種潤肺止咳的茶水，全天都可以飲用。如果是已經有咳嗽癥狀出現的時候，我們是可以通過喝羅漢果水來緩解並治療咳嗽的，但是在我們沒有咳嗽的時候，我們也是可以通過服用羅漢果來達到養生的目的，因此隻要我們的身體適合，沒有禁忌，每天都可以用羅漢果煮水喝。但是要註意，量不能太多，太多的話可能不僅達不到潤喉的效果，還會引起上火等問題。