抗氧化最強的食物介紹

1、藍莓富含花青素，是抗氧化最強的水果之一!

2、蔓越莓具有一種非常強力的抗自由基物質—生物黃酮，而且其含量高居一般常見的20種蔬果之首。

3、南瓜金針菇湯，金針菇中的蕈菌多糖有提高人體免疫力，抗菌消炎的作用;而南瓜中富含β-胡蘿卜素，能調節細胞內過敏性物質的平衡。抗氧化的食物可以吃金針菇和南瓜，可以補充豐富的胡蘿卜素哦，可以有抗菌消炎的作用和效果。

4、霧霾中細小的顆粒會進入血管，誘發心血管疾病。霧霾過後可多吃點黑木耳，其富含膳食纖維，對預防心血管疾病有一定的輔助作用，另外還能清腸胃。

5、堅果，比如：巴旦木、花生、開心果等富含的維生素E是有效的抗氧化成分。維生素E有8種形態，隻有甲型生育酚形態是活性最高成分。堅果中富含甲型生育酚可以有效地對抗自由基、延緩衰老。保證減肥期間不會因為節食導致抗氧化劑攝入不足而影響皮膚質量。吃堅果類的食物，可以有補充抗氧化劑，對於清除體內自由基有好處，而且也可以有抗衰的效果呢。

吃什麼食物最有抗氧化的作用呢，上面的這些食物類型就是不錯的選擇呢，這些食物可以起到清除自由基的作用，而且也可以有清理腸道垃圾的作用，經常吃的話可以有抗氧化的作用，對於健康有好處，還可以抗衰的哦。