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薑有什麼功效與作用

2018-07-18 00:00:00 74U閱讀網

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患者問：

薑有什麼功效與作用

醫生答：

薑在日常生活中經常作為一種調味品，營養價值較高。薑中含有較多的維生素C和薑辣素，是很好的抗氧化劑，可以有效消除人體的自由基，減少皺紋的產生，並延緩衰老，是美容養顏的佳品。除此之外，薑辣素還能促進人體產熱，驅除人體的寒氣，可治療風寒感冒等病癥。料理中加入幹薑，還能有效去除肉類食物的腥味兒，並具有保胃、健胃的功效。