脂肪肝是怎麼回事？
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黃鱔的營養價值
患者問：
黃鱔的營養價值
醫生答：黃鱔肉質嫩，味道鮮，營養價值高，經常食用可以起到很好的養生效果。黃鱔中富含卵磷脂，卵磷脂具有補腦的效果，可以提高人體的記憶力。黃鱔體內還含有一種特有的鱔魚素，可以起到降血糖的作用，糖尿病患者經常食用，可以明顯緩解糖尿病。黃鱔還富含蛋白質並能刺激人體免疫球蛋白的活性，提高人體的免疫力，對人體健康十分有益。
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