可以泄水逐飲的兩款美味食物做法

紅棗黑豆燉鯉魚

原料：鯉魚1條約500克，紅棗10粒，黑豆20克。

做法：

1、將鯉魚宰凈，去鱗、去鰓、去腸臟。

2、黑豆放鍋中炒至豆殼裂開，洗凈。

3、紅棗去核，洗凈。

4、將鯉魚、黑豆、紅棗放入燉盅裡並加入適量水，蓋好，隔水燉3小時即成。

功效：我們食用鯉魚是可以很好的補中益氣的，而且對於孕婦來說是可以很好的利水通乳的，黑豆是可以很好的改善水腫，大棗也是可以很好的治療浮腫，所以這些食物是可以幫助泄水逐飲的，是我們不錯的一個選擇。

赤豆鯉魚湯

原料：鯉魚1條(約450克)，赤豆80克，白果15克，生薑10克，蔥10克。

調料：花生油18克，鹽6克，紹酒3克，胡椒粉少許。

制作過程：

1、將鯉魚處理幹凈，在魚脊上剖上花刀，赤豆用溫水泡透，生薑切成片，蔥切成段。

2、鍋內燒油，待熱時，下入鯉魚，用小火煎透，攢入紹酒、薑絲，註入適t清水，加入赤豆，用中火煮至湯濃。

3、再加入白果、蔥段，調入鹽、胡椒粉，續煮8分鐘至透，即可食用。

操作要點：幹的赤豆比較硬，為求得合理烹制，必須在煮湯前用溫水泡透。

功效：因為赤豆是含有較多的皂角苷，所以是可以很好的刺激腸道的，是有利尿的作用，是可以泄水逐飲，對於脾虛水腫也是不錯的，赤豆含有的膳食纖維是非常的多的，對於降血壓、血脂，調節血糖是有很好的作用的。