吃什麼對大腦好 食療方法能益智

豬腦枸髓湯

配料：豬腦1具、豬脊髓15克、枸杞子10克、調料適量。

制法：將豬腦豬髓洗凈，放碗中，納入枸杞子、食鹽、味精、料酒、醬油等，上籠蒸熟服食。

功用：補腎健腦，豬腦具有補腦的作用，是不錯的以形補形的食材類型，可以和枸杞一起吃，可以有益智的功效。

雙耳燉豬腦

配料：白木耳、黑木耳各10克、豬腦1具、調料適量。

制法：將黑木耳白木耳發開洗凈，豬腦洗凈同置鍋中，加雞清湯適量，文火燉 至爛熟後，加入食鹽、味精、料酒、椒粉等調味，再煮一二沸服食。

功用：補虛健腦，這樣的食譜對於補腦有好處，經常用腦的人群來說是不錯的選擇，可以有益智的作用。

胡桃龍眼雞丁

配料：胡桃仁元肉各10克、雞肉250克、調料適量。

制法：將雞肉洗凈切丁，用料酒、淀粉、醬油拌勻，鍋中熱油將薑蔥爆香後，下雞丁煸炒變色，而後下胡桃仁及元肉、蔥、薑、椒等，炒至熟時，加食鹽、味精調服。

功用：補腎健脾，養心安神，對於提高體質補腦有好處，可以有益智補腦的功效，而且也可以健脾胃

吃什麼食物對大腦有好處，上面的這些食療方法可以經常吃，對於益智有一定的幫助作用，經常用腦的青少年，還有白領人群都可以吃這些食譜，對於提高人體的免疫力有幫助，而且也可以有益智的功效，大傢可以試試。