孕婦能不能吃洋蔥頭

孕婦能不能吃洋蔥頭

孕婦可以吃洋蔥頭，洋蔥頭中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質，槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質，令洋蔥頭具有瞭很多其他食物不可替代的健康功效。孕婦吃洋蔥頭的好處如下：1、維護心血管健康：洋蔥頭是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。高齡產婦孕期容易並發高血壓、糖尿病等癥。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而有降血壓、增加冠狀動脈血流量、預防血栓形成的作用。洋蔥頭中含量豐富的槲皮素，其生物的可利用率較高，科學傢研究報告指出，槲皮素可能有助於防止低密度脂蛋白的氧化，對於動脈粥樣硬化，具有重要的預防作用。2、刺激食欲，幫助消化：孕期由於孕吐，容易導致孕婦營養攝入不足。洋蔥頭含有蔥蒜辣素，有濃鬱的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食欲。洋蔥頭能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。