可以延緩衰老的三種食物推薦

延緩衰老吃西蘭花

西蘭花屬於十字花科的蔬菜，富含的營養非常的全面，可有效滿足人體所需。西蘭花富含豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。每100克新鮮西蘭花球含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花3倍、番茄4倍。此外西蘭花礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳含量很豐富，比同屬十字花科的白菜花高很多。

除含豐富維他命A、C外還含一種特有抗氧化物質，幾乎集所有抗氧化物一身。因此抗氧化性能比其他食物更優，而且是抗癌明星。十字花科蔬菜已被科學研究證實是最好抗衰老抗癌食物。對女性還有保護皮膚的美容功效。所以，想要延緩衰老，那麼吃西蘭花是非常理想的選擇。

延緩衰老吃番茄

番茄，就是我們熟知的西紅柿，番茄具有非常強悍的抗氧化作用，對於延緩衰老，能夠起到非常不錯的效果。番茄中含豐富茄紅素。茄紅素抗氧化能力是維他命C20倍，是抗氧化的超強“戰鬥機”。茄紅素令番茄紅得鮮艷，挑愈紅番茄吃能吸收愈多茄紅素。番茄選用熟吃會使抗氧化的效果更好，雖然經烹調或加工過番茄 （番茄醬、番茄汁、罐裝番茄）所含維他命C會遭破壞，但茄紅素含量增加數倍，抗氧化功能更超強。所以想要延緩衰老，那麼就吃一些番茄來幫忙吧。

延緩衰老吃葡萄

葡萄相比於番茄而言，抗氧化能力也並不弱，也是一種可以延緩衰老的佳品。葡萄籽中花青配糖體抗氧化能力是維他命C20倍、維他命E50倍。作為水果的葡萄或飲料的葡萄汁因少發酵過程，抗氧化成分少許多，火力也相應小。用葡萄釀成的紅酒經過發酵，抗氧化能力提高。