半球電磁爐好用嗎

半球電磁爐用處有很多，比如可以用它來蒸、煮、炒、炸食物。在使用過程，不會有油煙產生，也沒有明火，所以，非常安全，可以放心使用。下面一起來看看它的用途吧。

炒菜：使用電磁爐炒菜是最基本的瞭，事先將食材準備好，開鍋下油就可以炒。一般，十幾分鐘就能炒好，不過要註意火力，火力一定要猛。每次炒菜的量也不宜太多，不然會影響烹炒的效果。

煎烤食物：用高功率檔把油加熱，然後根據鍋的受熱情況，加入食物，烘烤一段時間，再將食物取出。一般，在烘烤過程中，食物的顏色會發生變化。

涮食物：由於電磁爐熱效率高，很適合作為火鍋的熱源。不過，在打火鍋前，要把食材準備好。等水煮沸後，加入食物，涮幾下，就能食用。簡單方便，沒有油煙，也沒有明火。

蒸食物：用電磁爐蒸煮食物，也非常簡單，不過，要在快熟時，改用小功率檔，燜煮一會兒，這樣煮出來的食物才好吃。