電飯鍋能做蛋糕嗎

電飯鍋雖然用處很多，但也不能完全滿足人們的需求。因為它的功能有限，比如它沒有做蛋糕的功能鍵。那電飯鍋能用來做蛋糕嗎？怎樣用電飯鍋做蛋糕？

取兩個雞蛋打入碗裡，加進適量白糖，用筷子攪拌至起泡。再加入適量的食用油，攪拌均勻，然後加入150g面粉，適量涼水及幾滴香精，充分攪拌均勻。再放入適量蘇打粉，攪拌均勻，這樣，原料就制備好瞭。

在電飯鍋的鍋底均勻塗抹食油，把準備好的原料倒入鍋內，使它流動均勻。上面可以撒些炒熟的芝麻之類。蓋好鍋蓋，按下煮飯開關，通電加熱。電飯鍋溫度到達後，煮飯開關抬起，此時，不要開蓋，讓鍋內餘熱繼續燜蛋糕幾分鐘。用這種方法做出來的蛋糕比較松軟，但焦黃程序略顯不足。