安吉的三大特產

安吉的三大特產如下：

1、安吉白茶

茶中之王——安吉白茶是茶中的珍稀茗品，獨一無二。白茶外形細秀，形如鳳羽，色如玉霜，光亮油潤，內質香氣鮮爽馥鬱，獨具甘草味，湯色鵝黃，清澈明亮，葉底自然張開，葉肉玉白，葉脈翠綠。 白茶氨基酸含量高於普通茶一倍，富含人體所需的13種氨基酸。

2、安吉冬筍

毛竹冬筍，素有山珍之譽。安吉冬筍，體態美觀，質地優良。宋元明清，皆為貢奉佳品。發展至今，產地50萬畝，不施農藥，少施化肥，多為綠色食品，大受市場歡迎。年產高達200萬公斤，仍然供不應求。

3、竹蓀

安吉境內多山，平均海拔400餘米，森林覆蓋率79.9%，環境優美，氣候宜人，常年雲霧繚繞，水質一直保持國傢一類標準，土壤肥沃，具有得天獨厚的竹蓀繁植優勢。

竹蓀是一種集食用、醫用、保健於一體的食用菌，享有“菌中珍品”、“素菜之王”的美稱。竹蓀中含有24種營養成分，谷氨酸含量高達2.3%。因此，竹蓀是一種名貴的食藥兼用型保健食品及我國傳統的高檔創匯商品。