蔬菜海鮮餅做法圖解 輕松做出美味
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怎樣在烤箱裡烤桂花保持香味 誰會操作
1、采摘下來的鮮桂花要用透氣竹筐裝好，不得壓或者堆積超過1米以上高，否則會損壞鮮桂花。采摘下來的桂花要及時加工成幹桂花，不宜久放，以免香味損失過多。
2、桂花必須烘幹才能留住香味，曬幹的桂花是沒有香味的。用個大盒子拿礦泉水將新鮮桂花泡起來。桂花撈出來用礦泉水再沖幾遍，控凈水分，手工分揀掉枯花、花梗等。放進烤箱裡烘幹，取出放涼即可。
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