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土豆怎麼做薯條不用冷藏又好吃 一招教你KO快餐店

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1、食材:土豆若幹個,油適量,淀粉適量,鹽適量,番茄醬適量。

2、方法:土豆去皮,切成小手指粗的均勻條狀,清水中浸泡 。

3、將薯條煮熟,稍微變色即可,不要煮爛。撈出晾幹。

4、裹上薄薄一層淀粉,油溫6、7成熱的時候放入炸制。

5、稍微變色後撈出,油溫8成熱時候復炸一遍,呈金黃色撈出。

6、撒上少量食鹽攪拌均勻即可 。

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