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豆腐怎麼做法 豆腐的做法

豆腐怎麼做法 豆腐的做法

1、材料:豆腐適量。

2、紅椒切米,青椒切圈,豆腐用溫鹽水浸十分鐘,瀝幹水,平底鍋淋薄油燒熱,將豆腐用小火煎至金黃色。

3、加入半碗清水淋到豆腐上,撒鹽,淋醬油,燒開後轉小火慢慢燒。

4、湯汁收幹前撒紅椒米、青椒圈,小心顛鍋,最後淋蠔油,撒雞精、蔥花即可。

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