蒸藕的做法 簡單又美味

1、蓮藕洗凈，因為買不到潔白的蓮藕，隻能把發黑的皮給處理處理！

2、把蓮藕的一頭切開，小點就可以！

3、把蓮藕的兩頭切開小塊，灌入泡好的糯米（泡3個小時左右），可以用筷子輔助灌。

4、灌好後，用牙簽給插上，沒有牙簽也可以用線給捆上。

5、放入鍋內，最好是水能滿過蓮藕的2個手指那麼高吧。

6、開鍋煮40分鐘這樣就好瞭，如圖剛出鍋的樣子。

7、切成片，稍微厚點，裝盤備用。

8、這一步是熬冰糖，把冰糖放入鍋裡，加半碗水這樣，小火熬到冰糖融化。

9、然後把熬好的冰糖水澆在上面，就ok瞭