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如何做米面辣椒瓜片 怎麼做好吃

如何做米面辣椒瓜片 怎麼做好吃

1、選新鮮西葫蘆一個,洗凈待用。

2、西葫蘆從中間順長一分為二切開,再切4毫米左右的片。

3、幹辣椒切段,大蒜切片,與花椒一起待用。

4、炒鍋點火,加油滑熱,倒出多餘的油加熱。

5、入花椒,幹辣椒,蒜片爆香。

6、入西葫蘆片,翻炒均勻。

7、淋入陳醋熗香。

8、依次加入味極鮮,鹽,味精,糖,雞精翻炒均勻,勾芡。

9、出鍋裝盤即可。

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