南瓜紫薯包

主料：面粉(適量)，南瓜(適量)，紫薯(適量)
輔料：酵母(適量)，牛奶(適量)

蒸紫薯

蒸好的紫薯過篩.過篩後有些幹.倒入牛奶,依個人口味加入適量白糖

鍋中放少許玉米油.(沒選黃油,個人不喜歡黃油的味道).小火加熱紫薯餡料

南瓜切片.蓋上保鮮膜高火微波5分鐘

南瓜趁熱做成泥狀(隨便用什麼方法,盡量做細),酵母溫水化開

酵母水下入面粉.用筷子攪拌.加入南瓜泥.加水.揉光.蓋好.放溫暖地兒發面.2小時左右

面切成小團.紫薯做成餡.包好

入蒸鍋再次餳發.涼水入鍋.開鍋後十五分鐘.關火

關火後五分鐘再打開蓋子

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎湯服；外用搗敷。

2.南瓜熟食補益、利水；生用驅蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長期少量食用。

4.瓜適量，洗凈切片，用鹽醃6小時後，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。

南瓜的作用

預防癌癥、

保護胃粘膜、

降血糖、

降血壓、

預防前列腺。

紫薯的作用

抗癌，抗疲勞、抗衰老、補血，保肝，心血管病，抗突變，大便暢通，防止胃腸道疾病