焦糖香蕉烤土司

仿佛是一下子就找到瞭焦糖糖漿的出路。黃油版的香蕉烤土司，也完全可以用焦糖糖漿來代替。不想太甜，薄薄地抹上一層。把香蕉擺滿，香蕉太胖，會有部分超出土司片，那就削足適履，把多餘的部分削掉。原本是在香蕉表面也抹上一層焦糖糖漿，但香蕉太滑，不太好抹。索性點上一點，豌豆或黃豆大小。它一定會在烤箱中融化的，但最後淌成什麼樣，就未可知瞭。表面再撒一層砂糖，吃起來就會顆粒感。結果永遠都會跟想象差那麼一截兒。焦糖並沒有溢滿香蕉，而隻是在香蕉片上形成局部深色。倒也沒什麼關系，多瞭會太甜。。。。

主料:香蕉(1根)，土司(2片)，焦糖糖漿(適量)，粗砂糖(適量)
輔料:無

用料：香蕉1根，土司2片，焦糖糖漿適量，粗砂糖適量

將焦糖糖漿均勻地抹在土司表面。

香蕉去皮，切成均勻的片。

擺滿抹好焦糖糖漿的土司表面，

香蕉片上放少許焦糖糖漿，

撒上砂糖。

擺入烤盤，

放入烤箱，中層，上下火，180度，烤約5-10分鐘，

焦糖糖漿完全融化，土司烤至金黃，出爐，

稍涼，趁熱食用。

香蕉做法技巧

1.治痔瘡便血連皮燉食；

2.治便秘：熟透鮮果1-2個，剝去外皮吃，每天睡前及起床後各1次。

3.香蕉屬於熱帶水果，適宜儲存溫度是11-18度，一般情況下保存時間最長的是13度，不能放冰箱裡保存。

香蕉的作用

味甘、性寒；肺經、脾經。清熱，潤腸，解毒。治熱病煩渴，便秘，痔血。

1、補充能量

運動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助於臨場表現。從營養的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。

2、保護胃黏膜

香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜。

3、降血壓

鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。

4、潤腸道

香蕉內含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調整腸胃機能。

5、有助於睡眠

香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因為香蕉包含的蛋白質中，帶有氨基酸，具有安撫神經的效果，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮靜作用。