豆瓣醬蒸肉

食材：肥瘦肉1斤左右，豆瓣醬2匙，鹽，油，做法：1，肥瘦肉切成長條或大塊，根椐人上喜好切，2，鍋裡放一點點油，把切好的肉放進鍋裡炒片刻加鹽盛出裝碗中，3，再把豆瓣醬碼放在肉面上，4，上電壓鍋蒸熟，調至排骨擋，5，待冷卻後端出上桌，這盤菜好下飯包你吃兩大碗。

主料：肥瘦肉(1斤左右)，豆瓣醬(2匙)

肥瘦肉切長條或切塊，

切好的肥瘦肉放進油鍋裡加鹽炒幹水分，

裝入大碗裡，

在上面碼上豆瓣醬，

放進電壓鍋裡高壓15分鐘，

冷卻端出即成，

香噴噴的豆瓣醬蒸肉好吃忘不瞭。