酸甜蘿卜花

傢裡剩個蘿卜一直沒有吃，今天正好閑來無事，就自己琢磨著鼓搗鼓搗。不少朋友都把面食做成玫瑰花狀，我也就興起把蘿卜也做成花瞭。看看怎麼樣，還可以吧。

主料：青蘿卜(一個)

蘿卜去皮洗凈

切成薄厚均勻的片

3清水中放入適量鹽攪勻

清水中放入適量鹽攪勻

放入蘿卜片醃漬10分左右

蘿卜片醃到像這樣能彎曲就可以瞭

撈出蘿卜片瀝幹水分

適量的白糖和白醋混合均勻

將蘿卜片一個壓在一個的上面排好

從一頭卷起

再用刀一分為二

立起來，就成個蘿卜花

1將剩下的蘿卜片做好，擺盤

將剩下的蘿卜片做好，擺盤

將步驟7倒入蘿卜花內即可

青蘿卜的作用

祛脂降壓,利尿消腫,提高免疫力,抑癌抗瘤

青蘿卜食用禁忌

蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同時食用；或者一起吃時應該加些醋來調和，以利於營養吸收。