剁椒火腿粉

米粉相對於面條來說，吃起來更清新，更可口，它是以大米為原料，然後經過各種制作工序處理成條狀的食材，它吃起來柔韌十足，非常的有彈性，並且再煮的時候還不容易爛掉，吃起來爽滑的口感也非常惹人喜愛。

這道剁椒火腿粉是將由剁椒、火腿加上各種調料做好一碗拌汁，然後放入在開水中煮熟的米飯拌制而成的，做法非常簡單，並且也不用開煙火，吃起來美味十足，非常爽口，是懶人朋友們的首選。

剁椒火腿粉的做法教程：

1、將切好的火腿丁和辣椒丁裝碗裡調入鹽，再依次淋上蠔油，香油合勻待用。

2、再備花生米和鹵汁，備好的米粉過開水後撈進碗裡，澆上鹵汁。

3、再放進拌好的辣椒火腿丁，再放點花生米拌勻即要開吃。

成品圖：

剁椒火腿粉的美味小竅門：

1、剁椒已經有咸味瞭，所以在做的時候不需要再另外放鹽。

2、米粉在開水中燙好後可以過一下涼水，這樣吃起來口感更好。

剁椒火腿粉的做法介紹到這裡就結束瞭，很不錯的一道美食，做上這麼一道美食，飯菜都有瞭，並且做法簡單，很容易的就可以解決一頓飯的問題啦。