簡易版壽司

簡單的幾種材料卷在一起就是一款簡單壽司。

主料：米飯(一碗)
　　輔料：黃瓜(1根)，胡蘿卜(適量)，火腿腸(2根1根)，雞蛋(2個)，海苔(適量)

材料：
米飯一碗
黃瓜1根、胡蘿卜1根、火腿腸2根、雞蛋2個、
壽司醋、海苔、蛋黃醬

雞蛋攤熟後切絲；
胡蘿卜切絲後過水焯熟；
黃瓜、火腿切絲。

米飯趁熱倒入壽司醋2勺，加入少許的鹽、糖攪拌均勻。

取海苔一張鋪在壽司簾上。

將米飯均勻的鋪在海苔上。

將黃瓜條、蛋皮、火腿腸、胡蘿卜、蛋黃醬依次碼放。

由內向外將海苔卷卷起。

去掉兩頭，切成2cm的段。
切時快刀，刀口處沾少許水。