雞蛋醬拌面

雞蛋醬拌面的做法非常的快捷，而且這款拌面取材很簡單，豆瓣醬，雞蛋，蔥，經過炒制，又香又好吃喲，營養也非常的豐富，喜歡的朋友一定要來試試哦!

雞蛋醬拌面的做法：

1、雞蛋打散，加入一半的蔥末。

2、起油鍋，加入雞蛋液，等待凝固，用鍋鏟炒散，撈出備用。

3、重新起油鍋，加入餘下的蔥末，2大勺豆瓣醬，糖，少許清水，，加入雞蛋，翻炒均勻即可。

4、鍋內加入適量清水，煮開，下入面條，用筷子劃散，加入少量鹽，斷生即可。

5、撈出面條過冷開水，撈出控水。

6、將面條碼入盤內，碼上雞蛋醬，拌均勻即可。

成品圖：

雞蛋醬拌面小提示：

1、豆瓣醬的味道有差別，可以看情況是否要加鹽。

2、我的面條全自動面條機自制的，你可以選擇自己買的，但不要太細喲，細瞭容易黏連。