甜酸豬柳片

豬柳是一種脂肪含量少的美味美食，是豬肉中吃起來最柔嫩的地方，它是脊骨下面與大排骨相連的一條瘦肉，並且肉中無筋，口感也是非常的好，它的做法很多，可以燙焯、炸、煎、炭燒、爆炒等等，吃起來都非常的美味。

甜酸豬柳片是將豬柳先煎制好瞭之後搭配著番茄和黃糖煮成的醬而成的，這裡在做的時候一定要註意火候，豬柳煎制的時候要註意火候用小火煎制，熬酸甜醬的時候也要用小火，這樣熬出來的酸甜醬味道和顏色都會非常好。

甜酸豬柳片的做法教程：

1.豬柳洗幹凈，切片。

2.加入少許鹽和油醃制

3.鍋裡下油燒熱，放入肉片煎。

4.兩面煎到焦黃，撈起備用。

5.鍋裡加入小半碗水加入黃糖煮融。

6.再加入番茄醬。

7.邊煮邊攪拌，煮至汁變得濃稠。

8.加入肉片，翻炒均勻即可。

成品圖：

甜酸豬柳片的美味小竅門：

1.甜酸程度按自己喜歡的調制。

2.煎肉片的時候要用小火煎制，這樣豬柳才不會容易煎糊。

甜酸豬柳片的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來酸酸甜甜的味道，可以增進食欲，開胃下飯，沒有胃口的時候不妨來上這麼一道美食，保證你能美美的吃上幾碗飯。