純蛋黃餅幹
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三椒酸湯浸肥牛
主料：肥牛片(300g)
輔料：金針菇(100g)
準備食材
金針菇焯水，焯熟
鋪在盤底
肥牛片焯熟
鋪在金針菇上
泡椒和小米椒
雙椒切末，薑切片
鍋內熱油下黃椒醬一小勺翻炒
下切好的雙椒末和薑片翻炒均勻
加適量水食鹽白酒煮沸，轉小火再煮3-5分鐘，加鮮貝露白醋，關火
濾出鍋內酸椒汁，澆在肥牛片上，撒上切圈的紅椒和蔥花
黃燈籠椒是中國辣世界排第六辣我傢嗜辣的程度有點變態不適宜常人不能吃辣的請自行減量不行用西紅柿酸湯也行肥牛片的作用
補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫；
虛損羸瘦、消渴、脾弱不運、痞積、水腫、腰膝酸軟
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