香幹炒牛筋

香幹炒牛筋是一道非常簡單的傢常菜，取材上也非常的簡單，香幹、芹菜、牛筋這些都是很常見的食材，香幹是一種非常美味的豆制品，吃起來清香有味，芹菜清新，有著降血壓、降血脂的作用，牛筋鮮美，蛋白質含量高。三種食材搭配，不僅在營養上非常的豐富，而且吃起來清香、清新、鮮美這幾種味道相融合，也是非常美味的。

香幹炒牛筋的做法教程：

1.香幹切絲，牛筋切小塊，芹菜洗凈切段，大蒜剁碎。

2.熱油鍋,下香幹翻炒。

3.放入大蒜，加入牛筋、芹菜，翻炒均勻。

4.放鹽，加適量清水翻炒，放雞精調味即可。

成品圖：

香幹炒牛筋的美味小竅門：

1.炒制過程可加適量清水,菜不會那麼幹。

2.這裡用的牛筋是事先用高壓鍋壓熟的。

香幹炒牛筋的做法介紹到這裡就結束瞭，一道很平常的傢常菜，在做法上也沒有什麼技巧，就是在做之前需要先把牛筋用高壓鍋壓軟爛，這樣吃起來才會非常的美味。