香甜紫薯派

第一次做派，感覺也沒那麼復雜嘛！酥脆的外皮，軟綿的紫薯餡，一口下去，真是停不住嘴呢！真心覺得，時尚無難事，隻怕有心人啊！我也能做出這麼有檔次的點心瞭，哈哈

主料：紫薯(300克)，派皮(一張)
　　輔料：白糖(110克)，淡奶油(60克)

紫薯蒸熟

放入適量白糖，用搟面杖稍微搗爛點

紫薯泥加點淡奶油，用打蛋器打成糊糊

派皮放入模具，用手把氣泡壓出去

把紫薯泥擠上去

剩下的派皮切成條，編織在上面，松弛20分鐘

7.把多餘的部分剪去

.刷上蛋液

放入烤箱，220度烤35分鐘

紫薯的作用

抗癌，抗疲勞、抗衰老、補血，保肝，心血管病，抗突變，大便暢通，防止胃腸道疾病