飛餅版蘋果派

主料：飛餅(1袋)，蘋果(兩個)

制作派的材料。

蘋果去皮切成小丁狀。

冷鍋加入少許的橄欖油加入至合適溫度，然後調到合適的火候。

放入蘋果丁翻炒均勻。

加入適量的白糖翻炒均勻，最後加少許的粟粉。

飛餅室溫下放置一會兒。

用搟面杖把飛餅搟薄一些。

在餅的一端放上蘋果餡料。

把飛餅的一端拉起瞭和另一端捏合在一起。

用叉子在派的邊緣壓上花紋，表面刷上蛋液。

在派的表面用刀劃幾條刀口。

烤箱：烘焙檔位，160℃預熱5分鐘，然後烤15至20分鐘即可。

蘋果做法技巧

將削掉皮的蘋果浸於涼開水裡，可防止氧化使蘋果清脆香甜。蘋果皮降逆和胃，主治反胃。

蘋果的作用

降低膽固醇；

減肥；

防癌；

防鉛中毒；

保持血糖穩定；

減輕孕婦孕期反應；

預防感冒