蒜苔香辣雞翅

這道菜是一道自已改良後的傢常菜，既滿足瞭愛吃雞翅，也滿足瞭愛吃蒜苔的口味

主料：雞中翅(8個（因人而定）)
輔料：蒜苔(半斤)，細長青椒(8個)，指天椒(4個)，薑(小塊)，蒜頭(三瓣)

蒜苔 辣椒 洗凈切好放少許鹽（這樣炒出來的蒜苔比較入味，也容易炒熟）

把指天椒 蒜頭薑切好備用

雞翅洗凈一分二（為瞭更入味）放在網子濾幹

放入少許油放放薑片雞翅翻炒炒到雞翅皮變成黃色

放入醬油 豆瓣醬 白沙糖 指天椒 蒜頭翻炒

放入醃好的蒜苔和青椒一起炒

大功告成瞭

裝入飯盒 明天就有營養午餐瞭