蒜香星星豬絞肉

今天這款蒜香星星豬絞肉小菜裡面加入蒜頭、秋葵好處多多，讓你全面顧好全傢人的腸胃!

主食材：秋葵12支、豬絞肉酌量、蒜頭2顆、小辣椒1支

醃肉醬汁：傳統醬油酌量、高梁酒少許、太白粉酌量

調味：海鹽酌量

蒜香星星豬絞肉的做法：

1、提前準備好以上食材。

2、先把醃豬絞肉10～15分鐘，秋葵用鹽搓洗切塊狀、蒜頭切末、小辣椒去籽切塊狀。

3、起油鍋小火爆香蒜末，然後放豬絞肉翻炒至變色，加入秋葵、水、海鹽悶一下。

4、起鍋盛盤，擺上小辣椒即可享用瞭。

成品圖：

蒜香星星豬絞肉制作技巧：

1、喜歡辣的話，可將小辣椒不去籽跟著蒜末一起爆香，口感更加好吃。