粉藍玫瑰奶油蛋糕

主料：6寸戚風蛋糕(1個)，淡奶油(400克)，白糖(40克)
　　輔料：藍莓粉(20克)，抹茶粉(5克)

巧克力戚風蛋糕剖成兩片備用

淡奶油和白糖倒入盆中

打發

打至9分發適合裱花

裱花臺上放上一片蛋糕片

抹上奶油夾心

蓋上另外一片蛋糕

開始抹面

奶油中加入藍莓粉調成粉藍色奶油

用小號星星花嘴裱出蛋糕側面和上下圍邊

裱好

再用小號直玫瑰花嘴裱幾朵玫瑰花放在蛋糕面上

再裱一朵大一點的玫瑰花放中間頂部

另取少許奶油加入抹茶粉調成淡綠色

用中號葉子嘴拉幾片樹葉

完工瞭

好美

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