石花菜制作涼粉
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南瓜紅豆飯是一款非常適合入秋吃的主食,在傢用電飯鍋來做南瓜紅豆飯非常簡單,隻需要把材料準備好,然後用電飯鍋一鍵即可,但是要註意紅豆需提前泡軟才可以,制作是最好加一點雞油,再灑入一小點鹽,煮出來的南瓜紅豆飯,不僅有南瓜的香甜,紅豆的粉糯,還會有一股淡淡的雞湯味,米飯吸收瞭南瓜甜,紅豆的粉,雞油的滑,煮好的飯米粒晶瑩剔透,口感松軟,每吃一口都是香滑粉甜,特別的好吃。
南瓜紅豆飯材料明細:
主料:大米2量杯、南瓜750克、紅豆30克
調味:雞油15克、鹽適量
電飯鍋南瓜紅豆飯的做法:
1、 把大米根據傢裡人數來定,紅豆,南瓜,準備好。
2、 紅豆洗幹凈,註意需要提前泡浸一個晚上,如果實在沒時間,那至少也得提前兩小時溫水泡浸,這樣紅豆才會煮爛。
3、 把大米淘幹凈,然後放進電飯鍋中,加入適量的水,和平煮飯一樣多就好。
4、 然後加入提前泡好的紅豆。
5、 雞油洗幹凈,切成小塊。加入鍋中,灑入小許鹽,我們三人的飯,加入1/3左右小勺的鹽,攪拌一下,使鹽分佈均勻,按煮飯鍵。
6、 趁著煮飯的時候,開始處理南瓜。南瓜洗幹凈去皮,切成小塊。
7、 待飯煮至聞到飯香,開始收水時,加入南瓜。
8、 飯好時,南瓜也熟瞭。用筷子攪拌即可開吃。
成品圖:
南瓜紅豆飯制作技巧:
1、煮飯的水可按平時煮飯的量放。
2、紅豆一定要提前浸泡哈。
3、這個飯可甜可咸。
4、材料中所有的數量都可按個人喜好增減。
吃南瓜紅豆飯的好處:
紅豆也是袪濕補血,南瓜有著促進消化,補身養顏,促進睡眠及增強免疫力的良好功效,它含有豐富的鐵,鈷和鋅元素,尤其適合愛美的女性,因為這此元素都是補血的好原料,常吃南瓜,可補血養顏,皮膚也會變的更加紅潤和有光澤。
南瓜紅豆飯做法非常簡單,提前把紅豆泡好,米洗幹凈後與紅豆一起煮,煮至聞到飯香後下南瓜,口味可甜可咸。而且不需要單獨炒菜就可以吃兩碗飯,夏天不想做飯采用這個方法是最省事的,隻是需記得紅豆提前泡哦,要不然口感會很偏硬。南瓜可以在飯快煮好的前十二分鐘放,這樣煮出來的南瓜外形漂亮口感好。