醬汁烤翅根

醬汁烤翅根做起來非常的簡單，簡單的來說就是可以分兩步，第一步是醃制雞腿，第二步是烤制雞腿。

在醃制雞腿的時候要註意，醃制之前需要在雞腿上劃上兩刀，這樣可以更好地入味，醃制的時間要長，這裡醃制好瞭之後放入冰箱裡冷藏是為瞭讓調料的味道更好的融入到雞腿裡。

烤制雞腿的時候，要註意時間翻身，這樣的話才不會容易烤糊，吃起來也會更加的有味。

醬汁烤翅根的做法教程：

1.翅根解凍洗凈，表面肉厚的地方劃刀口，方便入味。

2.倒入適量料酒。

3.放入白糖。

4.放入適量鹽、蠔油、醬油。

5.再放入適量妙拌醬。

6.將翅根帶醬料一起裝入保鮮袋裡揉搓，使翅根均勻的沾滿醬料，放入冰箱冷藏一宿。

7.烤箱預熱，烤盤鋪上錫紙，擺入醃好的翅根。

8.放入烤箱，200度上下火烤20分左右。

9.中間取出翻面，刷蜂蜜水，繼續烤熟即可。

成品圖：

醬汁烤翅根的美味小竅門：

1.烤箱時間依各傢所定。

2.翅根表面劃幾刀方便入味。

3.我一般都是晚上醃制，冰箱冷藏一宿，第二天拿出來烤，翅根醃的時間越長越入味。

醬汁烤翅根的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很美味的一道美食，做起來也是非常的簡單，但是雞肉的膽固醇比較高，所以高膽固醇的朋友就要慎食啦。