老幹媽水煮牛肉

老幹媽水煮牛肉的傢常做法中把牛肉提前醃制一下會更加入味，而且這個菜你可以隨意搭配你喜歡吃的配菜，制作方法相當靈活的。

老幹媽水煮牛肉的做法教程：

1、牛肉片洗凈瀝幹，加入醬油、太白粉拌勻醃制一下。

2、炒鍋內倒入1/2茶匙的油，將豆芽菜略炒後鋪在盤底。

3、取一炒鍋，鍋內倒入水或高湯，放入所有調味料煮滾，再加處理好的牛肉片煮至微滾後，撒上蔥花，起鍋盛入盤內即可。

成品圖：

老幹媽水煮牛肉是一道非常簡單的傢常菜瞭，你可以在加點青菜、冬粉或面條，就是豐盛的一餐飯瞭，味道相當好吃喲。