味增牡蠣土手鍋

最近天氣變涼瞭，到瞭想要吃火鍋的季節，今天和大傢介紹的是日本人在傢經常吃的味增牡蠣土手鍋。所謂的土手鍋，就是在鍋子周圍塗上厚厚的一層味增加上大量的蔬菜和牡蠣等等的一起煮的火鍋，風味非常的鮮甜,是在臺灣很難吃到的味道。

因為做法非常的簡單，隻要有味增大傢都可以做出來，今年的冬天，就吃點不一樣的火鍋暖暖胃吧!

味增牡蠣土手鍋的做法：

1、把牡睪褪卟順逑錘刪弧

2、把酒和味增還有味霖加上一點薑末一起拌勻。

3、把洗好的蔬菜和牡蠣擺在鍋子中。

4、在鍋子周圍用刷子塗上攪拌均勻的味增醬。

5、加上水,水加到鍋子的八分滿就可以瞭,要不然煮滾會滿出來。

6、蓋上蓋子後,開火煮滾就完成瞭。

成品圖：

味增牡蠣土手鍋怎麼做好吃：

1、味增一定要用鰹魚味增煮出來才道地喔!全聯就有賣瞭。

2、吃不完的湯汁和料,隔天可以加烏龍面或白飯下去煮又是豐盛的一餐瞭。