黑椒雞肉片炒蘑菇

這道菜由於放瞭黑胡椒，所以味道特別好。

主料：雞肉片(150克)
輔料：蘑菇(200克)，洋蔥(適量)，薑片(適量)，蔥段(適量)

雞胸肉切大薄片用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油醃制備用。

蘑菇洗幹凈切成片。

燒熱鍋倒入少許橄欖油，將薑片放入。

再倒入洋蔥。

以及蔥段炒片刻盛起備用。

鍋裡再倒入少許橄欖油，將醃好的雞肉片放入。

煎至變色，調入少許黑胡椒。

將蘑菇加入一起炒。

調入少許鹽、糖、胡椒粉。

最後把剛才盛起的薑片洋蔥重新加入。

翻炒均勻後即可熄火。