清炒蒜香青江菜

青江菜就是咱們常說的小白菜，它富含豐富的維生素和纖維，屬於綠色蔬菜，可以保持血管彈性，經常食用對皮膚和眼睛的保養有很好的效果，對於改善便秘也是很有幫助的。

清炒蒜香青江菜做法教程：

1、青江菜的尾端容易藏有泥土、灰塵… 需切開蒂頭後，一瓣一瓣仔細清洗乾凈， 洗凈後，切成適口大小備用

2、大蒜切成片備用 ※青江菜和薑絲、紅蔥頭的味道也粉搭

3、熱鍋後 ))，依序放入15ml 苦茶油、蒜片、青江菜、1/3碗熱開水後.....蓋上鍋上，約40秒後，打開鍋蓋再以少許的鹽調味，快速拌炒均勻，即完成這道：傢常蒜香青江菜~

4、45分水油快炒法，可保持青江菜的鮮脆口感與翠綠色澤，還能保留較多的植化素營養呦~5料理油，可分為 及 ，動物性油脂，為

成品圖：

清炒青江菜不含膽固醇，多為 單元 & 多元 用好油料理好食材，加上均衡正確的飲食概念，有助健康維持、養顏美容~