菠蘿炒飯
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黃豆煨鯽魚
在傢煮黃豆煨鯽魚的時候要把鯽魚給燙一下，這樣煨出來鯽魚味道鮮美，沒有一點點魚腥味，湯汁非常好喝。
黃豆煨鯽魚的做法：
1、鯽魚去鰓及內臟後洗凈。黃豆洗凈後泡水6小時，瀝幹備用。
2、煮一鍋水，水滾後將魚下鍋汆燙約5秒即取出泡水，去腥味。
3、將潤泡好的魚放入電飯鍋中。加入400P水、黃豆、薑絲、酒。
4、按下開關後，燉煮約30分鐘關掉開關即可。
5、待開關跳起後，加入鹽調味即可。
成品圖：
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黃豆煨鯽魚的做法：
1、鯽魚去鰓及內臟後洗凈。黃豆洗凈後泡水6小時，瀝幹備用。
2、煮一鍋水，水滾後將魚下鍋汆燙約5秒即取出泡水，去腥味。
3、將潤泡好的魚放入電飯鍋中。加入400P水、黃豆、薑絲、酒。
4、按下開關後，燉煮約30分鐘關掉開關即可。
5、待開關跳起後，加入鹽調味即可。
成品圖：