尾骨冬瓜湯

雖然到瞭冬天，可還是感覺體熱，下下火吧

主料：尾骨(適量)，冬瓜(適量)
輔料：幹百合(適量)，沙參(一根)

冬瓜去囊洗凈留皮切塊。

尾骨洗凈，黨參一根切段，一小把幹百合（這道湯我不放薑，有時候想吃原味的湯，骨頭香香的味道，呵呵），材料全部放入鍋裡，放少許鹽，高壓力鍋20分鐘。

出鍋後再加適量鹽就OK瞭。

冬瓜做法技巧

1.煎湯，煨食，做藥膳，搗汁飲；或用生冬瓜外敷。

2.冬瓜性涼，不宜生食。

3.冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。

冬瓜的作用

消渴不止；

浮腫喘滿；

痔瘡腫痛；

熱毒、痱子；

腎病、水腫、肝硬化腹水；

癌癥

腳氣病；

高血壓、糖尿病；

動脈硬化、冠心病；

肥胖；

缺乏維生素C。