黑糖桂圓核桃蛋糕

黑糖桂圓核桃蛋糕是一款老少賢宜的不太甜的蛋糕，制作方法簡單，要註意在煮桂圓的時候最好用養樂多來煮才能發揮最大香味，而且這個蛋糕漲勢非常好，底座直徑5cm的紙杯子可以做21個。

黑糖桂圓核桃蛋糕的做法教程：

1、桂圓用養樂多煮軟放涼備用。

2、奶油溶化備用。

3、核桃用150度烤箱烤約6分鐘，切小塊放涼備用。

4、黑糖+蜂蜜+雞蛋拌勻。一次2顆蛋，分3次加入。

5、加牛奶拌勻。

6、加入奶油拌勻。

7、粉類過篩後加入拌勻。

8、加入桂圓、4/5核桃拌勻拌勻。

9、分裝入模，最上面放2～3小顆核桃裝飾。

10、上下火170度烤約22分鐘，就完成瞭。

成品圖：

黑糖桂圓核桃蛋糕的做法小技巧：

註意煮桂圓時候一定要用養樂多煮軟，這樣才能讓桂圓的香味道釋放到最佳。