大麥茶

禁忌人群：1腸胃不好的人不適合飲用大麥茶喝瞭會感覺腸胃部不適嚴重的可能會拉肚子2習慣性便秘肝、腎病患者和高血壓、心臟病的人都不能飲用大麥茶3因濕熱或者食積引起的脘悶腹脹患者不能飲用大麥茶否則會加重病情4哺乳期婦女不能和大麥茶會造成回奶

適宜人群：一般人群均可食用

大麥茶的基本介紹

大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料，把大麥炒制成焦黃，食用前，隻需要用熱水沖泡2～3分鐘就可浸出濃鬱的香茶。

大麥茶的功效與作用

1.助消化
大麥茶中所含的淀粉酶和維生素能增加胃酸和胃蛋白酶，對於緩解病後微弱的食欲不振有良好作用。除此以外，大麥茶中的膳食纖維能促進腸蠕動，加快食物消化。
2.防治肥胖
大麥茶屬粗糧食品，其中所含的膳食纖維有調整瞭消化吸收的功能，從而幫助延緩吸收營養物質，並且這些膳食纖維還能夠產生飽腹感，避免人體因攝入過多熱量，脂肪和碳水化合物導致肥胖癥狀出現。
3.降火
大麥茶中含有許多人體所需的微量元素和必需的氨基酸，礦物質和不飽和脂肪酸以及膳食纖維，不含咖啡因，茶堿，不會刺激神經，除瞭能解毒去油膩，對於上火引起的牙痛，咽喉腫痛，便秘等情況能起到一定的緩解作用。
4.防止便秘
大麥茶具有降溫解毒、健脾減肥、清熱解暑、去腥膻、去油膩、助消化的功效，可以消除胸悶腹脹之感，增強胃動力。久坐電腦前的白領一族不妨每天喝上幾杯大麥茶，這樣不僅可以消除多餘脂肪，還可以有效的調節腸胃功能，防止便秘。
5.祛暑降溫
夏季炎熱喝大麥茶還可以解暑、利尿、止渴，尤其適合老年人酷暑季節喝，它能很快補充身體流失的水分，解除口渴感，恢復體內電解質的平衡，避免發生中暑。
6.防癌抗癌
大麥茶含有抑制癌變的特定物質，對癌癥有一定的預防作用。大麥茶含有的特定抗癌物質是豆科植物含有的P-香豆酸和在藥品中廣泛使用的槲皮素。
7.美白肌膚
大麥茶中含有大量的維生素，特別是其中的維生素C、維生素E等成分能夠幫助有效美白肌膚，清除肌膚斑點、色素。
8.提高身體免疫力
大麥茶中含有大量適合身體並且身體所需要的營養物質，長期堅持服用能夠很好的補充身體所需營養，改善體質，提高身體免疫力。