板藍根

別名：大靛、藍靛、大藍根、大青根、靛青根、藍靛根、靛根

禁忌人群：體虛而無實火熱毒者忌服體脾胃虛寒者慎用兒童、糖尿病人慎食

適宜人群：溫熱病發熱、頭痛、喉痛者

板藍根的基本介紹

為十字花科植物菘籃和草大青的根；或爵床科植物馬藍的根莖及根；或草大青的幹燥根；或十字花科植物移藍，以根、葉入藥。中國各地均產。
板藍根分為北板藍根和南板藍根，北板藍根來源為十字花科植物菘藍和草大青的根；南板藍根為爵床科植物馬藍的根莖及根。具有清熱解毒、涼血消腫、利咽之功效。
生於山地林緣較潮濕的地方。野生或栽培。收割莖葉2-3次，秋季挖根或初冬采挖，掉莖葉，洗 凈曬幹，存放陰涼幹燥處，防黴。

板藍根的功效與作用

1.清熱解毒
板藍根具有涼血、消斑、利咽等功效。
2.抗菌抗病毒作用
對感冒病毒、腮腺炎病毒、肝炎病毒及流腦病毒等有較強的抑制和殺滅作用。板藍根與貫眾、金銀花、野菊花等合用，用於治療某些傳染病。
3.抗菌消炎、止痛、退熱
板藍根具有體外廣譜抗菌作用(包括痢疾細菌、沙門氏細菌、溶血性鏈形菌)，是抗菌消炎、止痛、退熱的傳統中草藥。
4.緩解溫熱病發熱
可用於溫熱病發熱、頭痛、喉痛、斑疹、流行性腮腺炎、癰腫瘡毒等病癥的治療。

板藍根的營養價值

板藍根主要用於溫熱病發熱、頭痛、喉痛、斑疹、流行性腮腺炎、癰腫瘡毒等病癥的治療。
板藍根具有體外廣譜抗菌作用(包括痢疾細菌、沙門氏細菌、溶血性鏈形菌)，是抗菌消炎、止痛、退熱的傳統中草藥。此外，板藍根內含有多種抗病毒物質，對感冒病毒、腮腺炎病毒、肝炎病毒及流腦病毒等有較強的抑制和殺滅作用。
1.板蘭根與大青葉，皆有清熱解毒涼血之功。但板蘭根有利咽之長，而大青葉化斑之長於勝於板蘭根。
2.板蘭根與青黛皆為清熱解毒要藥，但青黛味咸而具消痰散腫之長。

板藍根的選購

板藍根以平直、堅實、粉性大、粗壯者為佳。根細小、軟不宜選購。

板藍根的存儲

存放陰涼幹燥處，防黴。

板藍根的食用方法

1.治流行性感冒：板藍根一兩，羌活五錢。煎湯，一日二次分服，連服二至三日。
2.治大頭天行，初覺憎寒體重，次傳頭面腫盛，目不能開，上喘，咽喉不利，口渴舌燥：黃芩(酒炒)、黃連(酒炒)五錢，陳皮(去白)、甘草(生用)、玄參二錢，連翹、板藍根、馬勃、鼠粘子、薄荷一錢，僵蠶、升麻七分，柴胡、桔梗二錢。為末湯調，時時服之，或蜜拌為丸，噙化。(李杲，普濟消毒飲)
3.預防流行性腮腺炎：板藍根、山茨菇各一兩，連翹八錢，甘草六錢，青黛一錢(沖服)。上藥用水浸泡半小時，放入大砂鍋內，放清水800～1000毫升，煎成500毫升，分為10份，裝入小瓶。4歲以上兒童每天服一次，每次15毫升；1～3歲每次服10毫升，每天一次，溫服。(《全展選編.愛國衛生》)
4.治肝炎：板藍根一兩。水煎服。
5.治肝硬化：板藍根一兩，茵陳四錢，鬱金二錢，苡米三錢。水煎服。
6.治痘疹出不快：板藍根一兩，甘草三分(銼，炒)。上同為細末，每服半錢或一錢，取雄雞冠血三兩點，同溫酒少許，食後，同調下。