烤箱和微波爐有什麼區別 挑選烤箱的六個註意點

在現代傢庭裡，烤箱似乎成瞭必備品，做蛋糕烤蛋撻都不在話下， 但時間長瞭就很容易被閑置，今天我們就來聊聊烤箱這個話題。

1、烤箱和微波爐的區別

烤箱：主要用於烘焙點心、制作燒烤等料理，功能更多樣化，但加熱時間較長，需提前預熱，食物口感也偏幹

微波爐：主要用於解凍、加熱飯菜、飲品等，也可烤番薯等簡單食材，功能較單一，加熱時間短無需預熱，飯菜水分也保留得較好

兩者的外觀設計差別不大，具體買哪個還是看個人剛需，廚房空間不大且很少做烘焙的首選微波爐，簡單易操作，傾向烘焙燒烤的則優先考慮烤箱。

2、烤箱有必要買嗎？

我認為還是有必要買的。

烤箱主要作用就是用於烘焙燒烤，效率雖比微波爐慢，但出品完勝，在溫控設計方面也優於微波爐，體積方面大小均有，滿足不同廚房空間需求，而且自己在傢做面包蛋糕可以控制低糖少油等配比，比面包店買的更健康放心，傢庭聚會還可以安排各種烤雞、蛋撻等很方便。

3、烤箱該怎麼選？

買烤箱主要從以下6方面入手：

①容量

單身或小情侶且租房空間偏小建議買30L以下，容易搬運收納；

傢用建議選30L以上，容量太小可放食材有限，需重復烘烤效率太低又耗電；

40L容量基本能滿足5人傢庭。

擔心體積大太占位置還可以考慮嵌入式電烤箱，既有大容量又能節省空間。

②內膽材質：搪瓷＞不銹鋼＞鍍鋁、鍍鋁鋅＞鍍鋅

③溫控方式：上下管獨立控溫＞一體控溫

④操控方式：觸控式＞旋鈕式

⑤玻璃門厚度：三層＞雙層＞單層（玻璃門厚度越厚，越不容易燙傷，保溫效果好加熱效率也能適當提高）

⑥看品牌：傢電首選知名品牌更靠譜。

註重性價比可看美的、格蘭仕、長帝等國內品牌，

看重質感設計可參考松下、西門子、西屋等國外品牌，

其中美的、小熊、長帝、海氏等品牌的烤箱在業內受歡迎程度較高。