醃蘿卜條怎樣淹制 怎樣醃制蘿卜條

1、主料：白蘿卜（小）1把輔料：白芝麻1小把、

2、調料：食鹽適量、八角適量、花椒適量、水適量、五香粉適量

3、步驟：

（1）拔下一部分小蘿卜洗凈

（2）煮一鍋鹽水，放上八角花椒煮入味

（3）把蘿卜放在鹽水裡泡一天。咸度自己掌握就好，現在也沒有把咸菜做的很咸的瞭。但如果做的多，想吃很久的話，要做的咸一些

（4）把小蘿卜放在窗臺上曬幹，曬到什麼程度可以看個人喜好瞭

（5）五香蘿卜幹想做的好吃，有一個秘密武器，那就是芝麻粉！揉進蘿卜幹裡，非常的香，隻需要把炒好的芝麻用搟面杖碾成粉就好

（6）曬好的蘿卜幹，撒上多多的五香粉和芝麻粉

（7）像揉面一樣把這兩樣都揉進蘿卜裡，讓味道充分融合，到這裡蘿卜幹就做好啦。