荷包豆什麼人不能吃

荷包豆，其學名為紅花菜豆，在不同地區叫法不一， 別名有叫看花豆、赤花蔓豆、虎斑豆、棉豆、白豆，荷包豆則是廣西、廣東、雲南等地方的習慣叫法。

它的原產地位於南美洲熱帶地區，在20世紀傳入我國，並主要分佈在廣西、廣東、福建、雲南、臺灣等省區，在50年代，在城鎮、房前屋後、農村庭院、田邊地角曾廣泛種植，是傢常的美味佳肴。

它的嫩莢和幹籽粒都蘊含豐富的蛋白質和礦物質。每100克幹籽粒含蛋白質20～22克，脂肪1.8克，碳水化合物63克，纖維素4.8克，灰分3.4克，鈣114毫克，磷3.54毫克，鐵9毫克，維生素B10.5毫克;維生素B20.19毫克，維生素C 2毫克，維生素pp 2.3毫克。蛋白質中則含有人體必需的17種氨基酸，並含有植物血細胞凝集素 (PHA)。荷包豆性味甘平，有健脾壯腎，增強食欲，在民間享有豆中之王的美稱。

荷包豆的功效與作用：荷包豆具有健脾壯腎、增強食欲、抗風濕、利尿化濕的作用。可作脾弱腎虛者的保健食品。對肥胖癥、糖尿病、動脈硬化、高血壓、冠心病及腎虛等有食療作用，最為神奇的是荷包豆能把各種肉類中的脂肪降低，效果顯著。

那麼，它適用於哪類人群呢？什麼人不能吃？

1.一般人群均可食用。尤其適宜心臟病、動脈硬化、高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用；

2. 消化功能不良，慢性消化道疾病患者少食。

3.孕婦可以吃，但是不宜多吃。

禁忌人群：食後易飽脹悶痛的人，不宜多吃。